Дорогие Друзья и Гости Блога!
Сегодня, в честь народного праздника — МАСЛЕНИЦЫ, я дарю Вам секреты приготовления блинчиков «Пальчики оближешь». Я не знаю человека, который бы не любил Русские Блины
Это рецепт бабушки, Марии Ивановны, светлая ей память…
И так, как приготовить нежные блины «Пальчики оближешь»:
Для этого я беру —
- 1 литр натурального коровьего молока
- 2 – 3 столовые ложки сметаны 20% жирности
- 2 яйца
- 7 соловых ложек (с горкой) муки высшего качества
- 1 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка растительного масла (рафинированного) – в тесто
- Соль – на кончике чайной ложки
- 1/3 чайной ложки соды
И приступаю к приготовлению блинов с хорошим настроением:
1. Разбиваю в емкость 2 яйца, добавляю 1 ст.л. сахара, соль на кончике ч.л. и перемешиваю ингредиенты.
2. Затем добавляю пару ложек сметаны и 0,5 литра молока комнатной температуры – опять размешиваю
3. В емкость к полученной смеси добавляю муку (лучше просеянную через сито) и снова перемешиваю, чтобы не было комочков в тесте. Тесто получается густым.
4. Добавляю оставшееся молоко и ложку растительного масла (я добавляю подсолнечное рафинированное) и снова перемешиваю.
5. Тесто по консистенции похоже на негустые сливки. Оставляю тесто на 15-30 мин. при комнатной температуре. За это время компоненты теста при взаимодействии друг с другом раскроются. В результате блинчики печь только в удовольствие….
Выпекаю блины на предварительно разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.
Готовый блинчик смазываю сливочным маслом и падаю к столу со сметаной, вареньем или красной икрой.
Приятного Вам аппетита!!!
Виктория, благодарю! Замечательный и не сложный рецепт. Сегодня же и попробую!!!
Галина, приятного Вам аппетита!!!
Добрый день,Виктория! Благодарю за секретики приготовления блинчиков! Обязательно воспользуюсь,как раз на этой масляной неделе.
Ухх думаю так вкусненько будет и других угощу конечно
С Уважением,Татьяна Борщ.
Татьяна, кушайте с удовольствием и угощайте своих Друзей!
Приветствую хозяина и гостей сайта viktoriazrumova.ru
Меня зовут Алиса, и я гостья на вашем сайте, честно я просто читаю и смотрю как и что сделано
Я тоже начала делать свой проект, я новенькая и хочу узнать ваше мнение, тех кто давно в сети и просто рядовых пользователей.
Добавляйтесь в ВК и напишите пожалуйста что нет так.
Спасибо большое, всем удачного нового года !
Алиса, рада Вас видеть среди гостей сайта!
Посмотрела Ваш сайт...
Чтобы люди добавлялись к Вам в Контакте для начала нужно открыть доступ к Вашей странице.
И еще, когда Вы пишите комментарии на сайтах не вставляйте ссылки в текст комментария.
Удачи!